蓝莓外面的白霜需要洗掉吗
1. 保护作用 ：白霜是蓝莓的天然果粉，有助于保护蓝莓，减少水分流失，并防止细菌污染。
2. 营养价值 ：果粉中含有五环三萜类化合物、齐墩果酸、果糖等营养成分，对人体无害，且具有一定的健康益处，如保护视力、延缓衰老。
3. 新鲜标志 ：白霜较多通常表示蓝莓较新鲜。
4. 清洗建议 ：清洗蓝莓时，建议使用轻柔的水流去除表面的灰尘，无需用力擦洗，以免破坏果粉层。
总结来说，蓝莓表面的白霜是水果的保护层，富含营养，不需要清洗。在食用时，只需简单冲洗去除表面灰尘即可
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