是的，酒精（乙醇）和水可以互溶。这是因为酒精分子中含有羟基（—OH），与水分子中的羟基相似，能够通过氢键相互作用。因此，它们可以以任意比例混合，形成均匀的溶液。这一现象遵循相似相溶原理，即极性物质容易溶解在极性溶剂中，而非极性物质容易溶解在非极性溶剂中。由于水和乙醇都是极性分子，它们能够相互混合而不会发生化学反应，只是物理上的混合过程
酒精和水混合的比例如何影响溶液？
酒精与水混合时是否发生化学反应？
如何提高酒精在水中的溶解度？
